Косолидирую все ответы:
тонкий клиент может работать самостоятельно если подключение к базе происходит:
1. через web сервер
2. через сервер 1с
в остальных случаях требуется или клиент + сервер или тонкий клиент + сервер
Причем, следует помнить, что обычный клиент - включает в себя тонкий клиент.
Поэтому устанавливать все три пакета не требуется