Ещё раз. Не нужно перепаковывать от root (Суперпользователя). Это надо делать от обычного пользователя, иначе - замусорите систему!
Не надо перед epm repack набирать su- .
Кроме-того, насколько я понимаю, это архив с appimage, а epm предназначен для tar.xz, rpm и deb...
Проще говоря, для перепаковки rpm в rpm из другого дистрибутива. Для перепаковки из tar-архива в rpm. И из deb в rpm. Работает ли epm с appimage? Вряд-ли...