Интересует вопрос есть ли такая тема?
В Xfce?, - легко! За 5 минут настраивается руками.
Комплектация в названии скриншота.
При запуске приложения, plank добавляет иконку в докер и при закрытии приложения, убирает его иконку, если иконка не прикреплена к докеру.
Настройка plank: Ctrl+ПКМ на панели Plank