Про дебиан уроки видел, даже досматривать не стал. А смысл видеоуроков? Я понимаю уроки по фотошоп, автокад или 3D-графике. Видео по операционной системе - как мышкой щёлкать? По каждому вопросу и так можно найти ответ. Установку и всё остальное можно описать в 10-20 строк текста. А более сложные вопросы требуют глубокого изучения и понимания, или вы хотите глядеть на конфигурационные файлы по телевизору?