спасибо за подсказки, вроде заработало.
оказалось пользователи moodleuser и wikiuser не получили привилегий в базе mysql, а так же были с пустыми паролями, при том, что в конфигах были пароли сгенерированы как я понимаю. При этом сами базы с таблицами были созданы. в итоге делал следующее..
пароли были взяты из конфигурационных файлов /var/www/webapps/moodle/config.php /var/www/webapps/mediawiki/LocalSettings.php
из под рута
mysql -u root -p
mysql> grant all on moodle.* to moodleuser@localhost identified by 'password1';
mysql> grant all on moodle.* to moodleuser identified by 'password1';
mysql> grant all on wikidb.* to wikiuser@localhost identified by 'password2';
mysql> grant all on wikidb.* to wikiuser identified by 'password2';
mysql> flush privileges;
mysql> quit;
остался вопрос как убрать автоматическую переадресацию http в hhtps ?