Нашел на форуме решение:
# chown -R user:wine /opt/bases
# chmod 2770 /opt/bases
# gpasswd -a user wine
# gpasswd -a user1 wine
и т.д. всех пользователей, группа wine как пример,
# less /etc/group на предмет в какую группу их всех добавить, но wine мне импонирует
если user - это тот пользователь, которого Вы создали при установке, то он в группе wine и wineadmin уже есть, у меня так.
Теперь все можно записать, НО одновременно два пользователя в базе работать не могут! У второго пользователя, желающего зайти в 1С вылетает та же ошибка