Если сильно увеличить последние два скриншота, то видно, что попиксельно шрифты совпадают, только цвета пикселей немного отличаются. Очень похоже на отличие infinality от ванильного freetype - infinality делает дополнительную гамма-коррекцию.
Если дело в более сильном субпиксельном сглаживании (хотя разница мизерная), то это рулится и без infinality.
Для этого существует параметр LCD filter.
Описание
тут и по ссылкам со страницы.
Примеры
тут.
В этом случае хотелось бы увидеть скриншот со шрифтом регуляркой в 6 пунктов. С таким размером лучше видно огрехи rgb.
И, да кроме infinality есть ещё: