Acer Swift 3 SF316-51-
Попробуй установить p9 gpt (/boot/efi) и обновись до p10 и оставь ядро 5.4... из p9.
Есть подозрение на ядра 5.10 и 5.15 У меня тоже был такой завис, только во время работы и полностью приходилось рестартить машину
Промучился день! Не получилось поставить р9! Поставил после всех мучений Симпли 10.0, правда тоже не сразу!
Но сделал определённые выводы. Похоже, разработчики что-то напортачили с установками efi. Ни в одном из предыдущих не удалось установить загрузчик. Система устанавливается, но загрузчик ни в какую! Пробовал по рекомендациям установить со спасательного диска, но там тоже засада. Не находит каталога efi. Я не большой знаток консоли и ГРУба, может поэтому у меня ничего не получилось.
Симпли установился, правда при установке загрузчика что-то ругался, но как н и странно, всё установилось. В рабочих станциях ничего не получилось. Вот такие выводы из трёх дней мучений.