Там просто не был упомянут su вообще, а это, как раз, нормально: это просто должно быть очевидно
Один знакомый дяденька успешно пользуется Sisyphus и знать не знает по командную строку, ему нужен wifi и браузер, ему очень неочивидны ваши очевидности.
Он и не знал бы что это Linux, если бы ему об этом не сказали, он подумал бы что это новый Windows.
Он конечно не сможет ни систему, ни ядра обновить, так как нет такой кнопки, но ему и так нормально!