У меня на линуксе (старом) после установки отечественного нтп сервера проблем не вижу, но вот у жены под виндами наблюдаются скачки времени. Возможно имеют место подмены нтп серверов, хакеры так сказать балуются, Кстати я отсюда долго не приходил именно из-за атаки что была с форума. Вообще попадалась в интернете инфа, что у многих непонятные скачки времён при подключении к зарубежным нтп серверам наблюдаются, например 1 часовой сдвиг. Но это отдельная тема, скорее тут политика влияет, хакеров используют просто.