В /etc/default/grup надо убрать параметр с вашим UUID swap и оставить так:
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT=' quiet panic=30 splash'
И ещё посмотрите что там монтируется в /etc/fstab - обычно диски какие-либо были при установке, потом их убрали, а монтирование осталось.