Нашёл ещё такой спецэффект: если на сервере 2003 в Настройках служб терминалов, в свойствах протокола RDP-tcp убрать Использование параметров подключения пользователя, и установить ограничение Наибольшая глубина цвета (на любое значение, скажем 32 бита, 16, или 15) то все кэшируемые элементы на экране после подключения будут 8-битными. Фон и прочее нормальные, а иконки, заставки и прочие битмапы - в 256 цветов. Очень похоже на выставку импрессионистов.
Выглядит как freerdp неверно обрабатывает принудительные настройки.