Хм... даже не знаю как поступить.
Мне тут подсказывают ещё один вариант... Поставить Linux на software RAID1 из двух HDD, а SSD использовать как кэш. На Linux развернуть виртуалку KVM с Windows Server. В качестве бэкапов делать снимки виртуалки на внешнее устройство.
Либо у меня мысль просто поставить Windows Server на SSD и делать бэкап на HDD, либо software RAID1 из двух HDD, стандартными средствами Windows Server.
Для обоих вариантов дополнительно делать бэкап базы 1C, например, через Effector Saver.
Что скажите ?