И всё же ответа нет! Так какая файловая система лучше подойдёт для старенького винта? При какой системе на чтение-запись приходится меньше попутных операций?
В данном случае (типичные нагрузки на файловую систему при "домашнем" использовании) принципиальной разницы нет.
Человек вообще замечает разницу в чём-либо "было-стало", когда сравниваемый параметр отличается в среднем более чем на 12% ("посмотрел первый раз - отвернулся,подождал - посмотрел второй раз")
Существенно можно изменить картинку, если сделать как на live-cd - закачивается образ в оперативку (напр. tmpfs), и там с ним работают, по мере надобности синхронизируя данные с hdd большими кусками.
НО! Нужно значительно больше оперативки и риск потерять данные, которые не успели синхронизироваться.
ЗЫ. Я так когда-то размещал файловую базу 1С 7.7 на tmpfs для терминал-сервера (wine@Etersoft + NX, rsync каждые 10 минут, хороший ИБП) - существенно увеличивалось быстродействие 1C.
ЗЗЫ. И всё-таки, сначала убедитесь в том, что ваш диск нормально читается по всей поверхности. Если что - попробовать "подшаманить" с затиранием и ремапом.