может я что то не правильно делаю?
Всё правильно Вы делаете.
Файл "HP-LaserJet_M1005_MFP.ppd" содержится в пакете, но почему его не находит утилита - вопрос.
Можете попробовать вручную этот файл утилите при настройке подсунуть.
Тогда, Вы можете проигнорировать "
hplip", раз его "не научили" искать PPD-файлы в системе и попробовать воспользоваться, например, тем же "
CUPS", перейдя в браузере по адресу:
http://localhost:631а уже далее пройтись по диалогу добавления принтера.
Тут есть инструкция, но она вроде как уже устаревшая, но общий принцип там прослеживается.