И нет java-common?
snappy-java-1.0.5-alt1_5jpp8
Не знаю что вам его втащило, про этот не могу сказать.
Но эти точно лишние:
java-1.6.0-sun-headless-1.6.0.26-alt8
java-1.6.0-sun-1.6.0.26-alt8
fonts-ttf-java-1.6.0-sun-1.6.0.26-alt8
java-1.7.0-openjdk-devel-1.7.0.79-alt2_2.5.5.0jpp7
А лучше удалите их все, кроме snappy-java-1.0.5-alt1_5jpp8. Удалите каталог .java в домашнем каталоге. Снова установите только java-1.7.0-openjdk-1.7.0.79-alt2_2.5.5.0jpp7 и всё, что он потянет. С ним должен установиться и java-common. При удалении смотрите внимательно, чтобы не вынесло нужные вам программы.
Потом откройте настройки LibreOffice — должно быть как во вложении, только с вашей версией Java. На всякий случай можно снять крыжик со строчки с Java, и снова его поставить, чтобы переподключилась.
Если не поможет, попробуйте переименовать профиль LibreOffice. Я не пользуюсь альтовым LO, поэтому не могу точно сказать, он может класть профиль просто в домашний каталог. LO c офсайта держит профиль в ~.config/libreoffice. Вот этот каталог libreoffice и надо переименовать. При запуске будет создан новый профиль с дефолтными настройками.
Если и это не поможет. Запустите LO из эмулятора терминала, попробуйте (не закрывая терминал) открыть базу данных и таблицу. Смотрите выхлоп в терминал, ошибки там могут быть записаны. Кроме того сама Java при падениях делает скрытый лог-файл в домашнем каталоге, кажется (имя и где точно не скажу ибо много лет уже такого не встречал).
И кстати какие именно базы данных вы используете?