можно wine@etersoft ;) смотря для чего нужно
Так просто wine в альте это и есть wine от etersoft.
А wine-mono я порекомендовал потому что winecfg жалуется что не может найти wine-mono и предлагает установить его из неизвестно откуда. И хотя он говорит, что лучше бы установить из родного для дистрибутива пакета, учитывая нездоровую любовь пользователей к кнопке "ОК", пользователь сразу тыцнет на "ОК" и потом на форуме начнется... "это не ставится, это не работает, это работает, но не так..."