В общем, Wayland очередность гвоздь в десктопный линукс от RedHat, как и GNOME 3.
Во-первых, нужно понимать, что wayland - это протокол. Соответственно, его реализаций больше одной. В отличие от иксов (их тоже не одна, но на сегодняшний день в большинстве случаев вы имеете дело с реализацией от X.Org). Поэтому, если у вас что-то не работает в одной реализации, это не значит, что не будет работать в другой. Под реализациями подразумеваются оконные менеджеры, такие как mutter, kwin, sway и др.
Во-вторых, с захватом видео с экрана в отдельных приложениях будут проблемы. Потому что wayland, как протокол, реализован так, чтобы этому препятствовать. Сделано это с целью обеспечения безопасности - грубо говоря, одно окно не должно иметь доступ к содержимому другого. Чтобы какой-нибудь "червяк" не сделал скриншот приложения, где вы храните пароли. Тем не менее, записать видео с экрана можно - для этого есть специальные программы, в том числе встроенные в DE, например в тот же Gnome. Просто они реализованы немного не так, как раньше - они работают через функционал оконного менеджера, на сколько я понимаю. Соответственно, ищите приложения под конкретную DE (в Gnome например достаточно нажать клавишу prt scr - и всё будет: и снимки экрана или его области, и запись видео).
В-третьих, уже из личного опыта - wayland более менее нормально реализован только в некоторых оконных менеджерах. В частности, в mutter и в kwin. Причём, если пользуетесь KDE, то необходима последняя версия, т.е. KDE 6. В более ранних версиях могут быть и будут проблемы. Более того, для wayland я бы рекомендовал использовать Gnome (если есть выбор), потому что там им начали заниматься раньше других, соответственно в Gnome он реализован лучше всего. Я, например, уже больше трёх лет использую wayland, и каких-то особых проблем не видел. Но тут естественно присутствует куча "но": видеокарта, решаемые задачи и т.д.
В-четвёртых, иксы, судя по всему, никто дальше поддерживать особо не собирается. Какое-то время видимо будут более-менее нормально тянуть прослойку совместимости XWayland. Поэтому вам, уже как пользователю, нужно смотреть - кто переходит на wayland, кто нет, и насколько успешно. И соответственно, если в используемых программах есть проблемы, то уже сегодня искать замены, тестировать под ваши задачи, привыкать к новому функционалу, искать обходные пути в случае проблем. Или начинать поддерживать иксы самому - код открыт, сделать форк никто не запрещает. Многие только спасибо скажут.