Не всё оно так гладко с форматом PDF (форматами! там есть разнообразие)... Особенно если PDF - кирилические, русскоязычные
Разнообразие есть, конечно. Вот только у этого разнообразия есть две стороны: проблема с программой/программами, которыми пользуетесь, или криво сделан файл. Использование индесигнов и прочих высокооплачиваемых инструментов от этого не спасает.
qpdf --check id_example.pdf
checking id_example.pdf
PDF Version: 1.6
File is not encrypted
File is linearized
ERROR: linearized file contains an uncompressed object after a compressed one in a cross-reference stream
ERROR: part 8 is empty but nshared_total > nshared_first_page
WARNING: object count mismatch for page 0: hint table = 113; computed = 17
WARNING: page 0 has shared identifier entries
WARNING: page 0: shared object 18: in hint table but not computed list
Кстати, проблема не обязательно в использовании формы, линеаризация pdf при весьма сомнительной полезности слишком часто вызывает проблемы.
P.S. Если кто может предложить что-то более-менее внятное к тем ... мытарствам с PDF, что описаны по ссылке - был бы очень признателен.
Как вы там уже делали — открываете в LO, заполняете, печатаете/экспортируете в pdf-файл. Для заполнения этого достаточно. В подобных файлах много раз так делал, вопросов не возникало. Кстати, в этом случае в pdf-ке и форм никаких не надо.
Вы подошли к задаче не с той стороны. Во-первых — а надо ли вообще редактировать pdf? Ведь (не с этой анкетой, а в общем случае) pdf это уже готовый документ, документы не редактируются, а перевыпускаются. Во-вторых когда такие проблемы возникают первое, что надо сделать — валидация проблемного файла, лучше многими, разными инструментами, желательно что-то официальное. Ну, и если есть желание разобраться с формами, попробуйте сами сделать pdf с формой для заполнения.