Вот кстати, у меня на работе один такой комп есть, который не может работать с grub2 (grub2 просто теряется с его несколькими видеокартами и мониторами, пришлось поставить grub1 от другого дистрибутива). И это вы хорошо напомнили, что для 32-х бит существует ещё в репозитории ALT grub1.
А по сути вопроса. Надо установить grub1 вместо grub2, написать конфиг и инициализировать новую загрузочную надпись через grub-install.
Это никак не подробная пошаговая инструкция, а скорее указание реперных точек. Не думаю, что кто-то сможет дать вам подробную инструкцию, не пройдя сам все эти реперные точки.
И да, если у вас будет время, и вы запишите всё, что вы делали, возможно это может помочь кому-то ещё.