Сам этим не интересовался, но :
$ apt-cache search Mp3 | grep tag
easytag - Утилита для редактирования тегов звуковых файлов
gmp3info - Utility for MP3 information and tag modification
kid3 - Kid3 - Efficient ID3 tag editor
python-module-mutagen - Python module to handle audio metadata
python-module-tagpy - TagPy is a set of Python bindings for TagLib.
perl-MP3-Tag - Module for reading tags of MP3 audio files
$ apt-cache search Mp3 | grep тэг
eyeD3 - Консольное приложение для работы с ID3-тэгами MP3 файлов
gnormalize - Преобразователь, считыватель, кодировщик звука, а также редактор тэгов и проигрыватель компакт-дисков
python-module-id3-py - Модуль для работы с ID3-тэгами на python
http://www.linuxselfhelp.com/HOWTO/MP3-HOWTO-13.html