Так всё-таки что порекомендуете - можно восстановить загрузчик или только переустанавливать?
Если нет понимания внутренней архитектуры и логики работы Unix-подобной системы, лучше переустановить. Или сказать точнее, - проще. И приходить к пониманию постепенно осваивая Unix-подобную систему. Фундаментально, различий между виндоус и линукс нет. Но их архитектура и логика различаются вкорне. Поэтому сравнивать их внутреннюю логику, некорректно в принципе. Это лишено смысла.
У меня на винчестере вот например 1 ОС всего, но есть раздел с данными в ntfs, который периодически хотелось бы видеть из других ОС.
Например в системах на udisks2, пользователь вообще может не знать как ему сконфигурировать /etc/fstab. В системах на udisks2, файловые системы не прописанные в /etc/fstab, монтируются как флешки. Из файлового менеджера. С правами администратора, группа wheel. Которым в альтах является первый пользователь. Т.е. вы (см. права на монтирование в defaults в файле /usr/share/polkit-1/actions/org.freedesktop.UDisks2.policy в секциях action). В альтах на systemd, будет запрашиваться пароль администратора (не root!).
В xfce-sysv, как и во всех альтовых системах на sysv, которые содержат пакеты polkit-sysvinit и udisks2, пароль администратора (группа wheel) не запрашивается. Но в принципе, к такой логике, кастомными рулезами, можно привести и системы на systemd. Правда это потребует некоторого времени, понимания и хотя бы навыков конфигурирования ms-dos или pc-dos.