В свое время я по совету Drool разделил неразмеченное пространство при установке системы следующим образом и в такой последовательности:
SWAP - размер соответстует размеру оперативной памяти;
/ - у меня он 6 Гб;
/home - размер по желанию, но из моего опыта - не меньше 20-30 Гб чтобы было где хранить видео и т.д.;
/user - у меня размер 4 Гб.
Система работает быстро, а так же такая разметка позволяет сохранять пользовательские параметры, которые находятся на /home и при переустановке системы не нужно всё настраивать снова. Конечно, при условии что раздел не форматировался, что, кстати, очень мудро предусмотрено при установке. Если / и /usr стоят сразу галочки для форматирования - без этого система не установится, то /home - галочки форматировать нет, нужно (при необходимости) ее поставить.
Кроме быстроты в работе и возможности сохранения пользовательских настроек при переустановке, такая разметка позволяет легко создавать резервные копии (бэкап). Я использую для этого Acronis True Image Home (нужно иметь загрузочный диск). Создаю отдельно копию / и /user. При условии, что размеры разделов не изменены, очень быстро - в течение 3-5 минут идет восстановление (по очереди) нужных разделов.
Думаю, что более опытные пользователи тоже поделятся своим опытом.