Во вторых - как оценить измеренную величину: температура 63 - это нормально или нет для Acer 5172 core i7 ?
Температура 63 — это ни о чём. Для того, чтобы оценивать нужно знать два значения: температуру на холостом ходу и при максимальной загрузке. Оба режима легко достигаются. Для конкретной модели померяли/узнали на новом/кондиционном в котором пыли быть ещё не может, запомнили/записали. Текущие показания сравнили с начальными. Это сложно?
Если при максимальной загрузке 63 — вполне нормально.
В третьих - не всегда понятно кто виноват - процессор или видео, ибо сидят на одной трубке.
Всегда понятно. Если пользоваться приборами, а не нюхом. На тепловизоре это просто видно, но достаточно и термопарой пройтись по тепловым переходам. И, да, для забитых пылью окошек вообще не имеет значения откуда берётся тепло — важно где застревает.
У меня разница в производительности по тестам отличалась незначительно, а субъективная оценка скорости работы - в разы! Причина была именно в пиковом перегреве проца по вине NVidia, починилось убиранием войлока.
Производительность не показатель чистоты воздуховодов, так как зависит от множества факторов. Вы б ещё по высоте травы на газоне определяли состояние системы охлаждения!
Субъективное даже комментировать не буду.
Температура не умеет мгновенно изменяться и тем более тепло не может мгновенно передаваться из одной точки в другую (это к пиковому перегреву). И опять не важно кто там кого грел (тепло от обоих должно отводится). Важно почему тепло не отводилось. То, что тепло не отводится, прекрасно (и однозначно) видно по увеличению температуры.
У вас и после чистки ни процессор не начал меньше тепла выделять, ни видео. Сами то поняли свои аргументы? Виноват видеочип, а починилось освобождением прохода для воздуха. Причина как раз и была в забитых пылью отверстиях.