Только нужно иметь ввиду, что оборудование может инициализироваться по-разному в этих двух режимах. Режим загрузки UEFI может быть полезен только на очень новом железе и на старых маках в отсутствии внятной альтернативы. Этот режим загрузки поддерживает схему разметки GPT на загрузочном HDD (SSD), что даёт возможность работы с большим числом разделов (по умолчанию 128 против 59 в разметке DOS/MBR). Можно ли загрузиться с GPT-диска в режиме Legacy/BIOS -- вопрос и железа, и особенностей настройки. По умолчанию -- НЕТ, по-крайне, мере alterator-vm так не умеет.