Озадачился - действительно как-то много... Глянул - локали! Откуда их столько натащилось, не понимаю, в образе их не увидел... В каждом пакете что ли сидят?
У меня после установки такой расклад:
/ - 675,9 МБ
/usr/lib/locale - 379,8 МБ (больше половины!)
/usr/share/locale - 43,7 МБ
то есть, наверное, после установки можно оставить там английские и русские локали, а остальные просто удалить.
PS
Вообще-то надеялся, что раз при установке выбран какой-то язык, то остальные и не встанут