Воспользоваться xrandr.
Дать команду типа
xrandr --output VGA-0 --mode 1440x900 --below LVDS
Также желательно почитать man xrandr и в сети про него, потому что имена интерфейсов у вас могут отличаться от приведённых мной.
Также существует, по-моему, какая-то графическая приблуда a-la морда к xrandr.