Устройство настойчиво навязывает определенный стиль поведения
Устройство настойчиво навязывает свою экосистему и внутри неё оно прекрасно себя чувствует. С точки зрения сегодняшней Apple: iCloud равномерно размазывает файлы по всем вашим устройствам, а музыку вы просто покупаете по подиске за 160р в месяц и слушаете какую захотите на любом устройстве Apple от часов до телевизора. iBooks может в любой момент удалить вам оффлайн-копию книги (если понадобилось освободить место на устройстве), потому что опять же с точки зрения Apple у вас всегда есть интернет, вы нажмете на обложку книги и вам без разницы при этом открылась она из кеша на устройстве, или подгрузилась из iCloud
А теперь более серьезно… Что касается заливки по шнурку — в Alt Linux p8 есть последняя версия libimobiledevice, которая поддерживает пока только iOS10. Но в их git уже есть поддержка iOS11, так что когда выйдет обновление библиотеки вы сможете заливать файлы в приложения примерно так же, как это пока ещё умеет делать iTunes (но не удивлюсь если Apple через год уберет эту legacy возможность). А вот музыку заливать не сможете, libgpod давно разучилась работать с форматом библиотеки iTunes (но Apple Music даёт в аренду весь свой каталог за 160р в месяц, это правда удобно).
P.S. А вот слить фотки с айфона без проблем — они пока ещё реализуют по USB стандартный интерфейс как у камер, который поддерживается во всех ОС. Всё как на скриншоте выше в теме — подключенный айфон в ОС виднеется как камера.