2. При загрузке не в UEFI режиме после графического "вываливается" в что-то похожее на DOS-ое приложение. Так и должно быть, или проблема с записью образа на флешку? Записывал так pv alt.iso | dd oflag=direct of=/dev/sdX bs=1M;sync
Да такое бывает. Если вываливается в это синее дос приложение, то просто выбрать флешку она в списке будет что-то типа "USB чего-то там", а дальше Enter-Enter-Enter-Enter и всё загрузится. Т.е. в этом "DOS-приложении" нужно просто ему указать эту флешку, т.к. он значит её не увидел как диск при загрузке.
Если флешки с первого раза в списке нет (бывает и такое с некоторыми ноутбуками), то выбираем любой пункт, потом возвращаемся назал. Обычно после этого появляется флешка.
Такой проблемы с DVD дисками нет она возникает отчего-то только с некоторыми флешками. Пока не знаю как это побороть, но пытаюсь.