Ни чего не имею против Python-а, Я его нежно люблю и обожаю, но писать на нем ОС, от этого просто в дрожь берет. Ребят - это не правильно как то.... Да и то это сложно назвать ОС, ядро то Linux, вы просто оболочку для него пишите. Это получиться как Android, но только с Python.
Что касается скорости работы, когда у вас над кодом работает всего 2 "орла" они следят за ним и оптимизируют, в таком случае вы безусловно будете в пределах скоростого режима, как у джавы и схожих языках, возможно даже С, но как только туда ринется толпа, то скорость работы приложений и системы резко пойдет вниз. Вам ни когда не добиться производительности, как у С/С++.
P.S. Обязательно протестирую систему и даже что-нибудь этакое напишу)))