Руслан, извините меня, но вы второй раз и "не в тему"
Речь идет о статистике "Сетевой трафик" -- НЕ ПРОКСИ
Именно там и должен отображаться трафик NAT (По моему мнению), или иметь отдельный интерфейс по статистике NAT.
При выборе интерфейса eth3 (он у меня внешний) трафик по нему за 2 недели - составил 2218 кб
Этого не может быть, потому что трафик pop3 с внешнего почтовика был примерно 1 Гб (он у меня на внешнем почтовике считается по IP) + еще остальной трафик, который не идет через squid: банк-клиент, remotedesktop, teamviewer и т.п.