если я правильно вкурил, то если не понимаешь точно что делаешь, то вместо su нужно использовать su -l, я до сих пор не знаю зачем так, но оно работает, возможно это особенность альта.
А ещё если ресурсы позволяют, точнее размер харда(10+GB)лучше использовать новый легкий сборку для dvd, cd -шная мне вообще не глянулась.