Сначала почитайте, что в файле написано. А в man описаны параметры для extra options.
Честно говоря, я не так хорошо знаком с железом чтобы менять в этом файле параметры.
Спойлер
# Multiple sector I/O. a feature of most modern IDE hard drives,
# permitting the transfer of multiple sectors per I/O interrupt,
# rather than the usual one sector per interrupt. When this feature
# is enabled, it typically reduces operating system overhead for disk
# I/O by 30-50%. On many systems, it also provides increased data
# throughput of anywhere from 5% to 50%. Some drives, however (most
# notably the WD Caviar series), seem to run slower with multiple mode
# enabled. Under rare circumstances, such failures can result in
# massive filesystem corruption. USE WITH CAUTION AND BACKUP.
# This is the sector count for multiple sector I/O - the "-m" option
#
# MULTIPLE_IO=16
# (E)IDE 32-bit I/O support (to interface card)
#
# EIDE_32BIT=3
# Enable drive read-lookahead
#
# LOOKAHEAD=1
$ sudo hdparm -i /dev/sda
выдает MaxMultSect=16, MultSect=16
Я так понимаю, параметр MULTIPLE_IO=16 в файле "harddisks" трогать не надо.
По части двух остальных параметров (EIDE_32BIT=3 и LOOKAHEAD=1) ничего сказать не могу :)