У Вас где-то указан формат бумаги Letter вместо A4. Меню МФУ на каком языке ? Если на английском, то переключите на русский - автоматом поставится А4. Формат страницы создаваемого документа OpenOffice в Школьном Мастере 5.0.1(возможно и других школьных) тоже Letter. Создайте новый шаблон А4 и используйте его по умолчанию.
P.S. Как ставили драйвера(или сам нашелся) ? Как сканер МФУ работает ?