apt-get install путь_к_файлу
Всё покажет. Что надо доустановить по зависимостям - доустановит.
Написать скрипт, который будет устанавливать тот файл, который подадут в командной строке.
Создать desktop-файл для запуска этого скрипта в режиме терминала .
Назначить на запуск для *.rpm
ЗЫ. Вам так часто надо ставить сторонние пакеты, что лень залезть в консоль? :)
ЗЗЫ. Пока будете запускать консоль, будет время успеть подумать, а надо ли оно - устанавливать сторонний пакет в систему. :)