В общем поставил себе LibreOffice 3.6.6 и у меня получилось так:
='Стоимость на каждую квартиру'.C20
Сия мораль такова: если название листа переименовано, то вместо Лист1 надо писать именно название листа в одинарных ковычках. Тогда это прокатывает. Тоже самое с Open Office пока не пробовал. Ясно, что доку, как минимум в Open Office 3.0.0, надо править.