/var/log/cups/access_log
Что за редакция у XP/7 ? Может дело в этом... у меня на 7 Starter не получилось настроить печать.http://forum.altlinux.org/index.php?topic=32377.msg227936
Фирму и модель принтера озвучьте, а также версию (полностью) драйвера на машине с linux.
Там в статье еще написано проверить прокси и 631port...