Вписываете в конец fstab ?
Смотрите логи при загрузке.
Cтрока стоит перед монтированием cd-rom'a. Пробовал и в конце. Безрезультатно. Собственно сам fstab:
Спойлер
proc /proc proc nosuid,noexec,gid=proc
0 0
devpts /dev/pts devpts nosuid,noexec,gid=tty,mode=620 0 0
tmpfs /tmp tmpfs nosuid 0 0
UUID=3633fa8f-8eb8-49bf-a330-9c27725a8c02 / ext4 relatime 1 1
UUID=7465e65d-5e05-4a74-a33c-e5019f8a8b73 /home ext4 nosuid,relatime 1 2
UUID=a9b38267-f902-4213-93ef-b281fba0dc12 swap swap swap 0 0
UUID=CCFE927BFE925D90 /mnt/sdb1 ntfs-3g locale=ru_RU.UTF-8,dmask=0,fmask=0111 0 0
UUID=1D118A573D89F5C0 /mnt/sda5 ntfs-3g locale=ru_RU.UTF-8,dmask=0,fmask=0111 0 0
UUID=DE92A994E840D4E8 /mnt/sdb5 ntfs-3g locale=ru_RU.UTF-8,dmask=0,fmask=0111 0 0
192.168.1.5:/tmp/mnt/storage/DuneHDD_a9c68df7_0ce8_407d_be17_9dc0fb2d8eb0 /mnt/media/ nfs rw,rsize=65536,wsize=65536,nolock,hard,intr,async,_netdev 0 0
/dev/sr0 /media/cdrom udf,iso9660 ro,noauto,user,utf8 0 0
А где можно посмотреть логи загрузки ?

altlinux.org/FAQ параметр _netdev при использовании NetworkManager.
Параметр _netdev ничего не дал. После перезагрузки ресурс не монтируется.
ТУТ (отсутствует стр.273)
или
ТУТ
Но лучше поискать не демонстрационный вариант.
По первой же ссылке автор-название выдаст ссылок двадцать или больше.
/etc/exports в альтах лежит там же где и в RH8.0.
Из приведенных Вами источников ничего нового для себя не обнаружил. Все сделано как по инструкции.
/etc/export ресурса:
Спойлер
### Simple export all shares for all users
/tmp/mnt/storage/ *(rw,async,all_squash,no_subtree_check,crossmnt,fsid=0)
Результат выполнения команды mount -a:
Спойлер
192.168.1.5:/tmp/mnt/storage/DuneHDD_a9c68df7_0ce8_407d_be17_9dc0fb2d8eb0/ on /mnt/media type nfs (rw,relatime,vers=3,rsize=65536,wsize=65536,namlen=255,hard,nolock,proto=tcp,timeo=600,retrans=2,sec=sys,mountaddr=192.168.1.5,mountvers=3,mountport=32779,mountproto=udp,local_lock=all,addr=192.168.1.5)