+1. У самих альтовцев выходили книги типа линукс-буквари. В половину А4, 100-200 страниц. То что надо для старта с нуля. Крайне рекомендую. Почему книга - там цельно, продуманно изложено что к чему и зачем именно так.
Год выхода книги очень большой роли не играет, самые главные вещи не менялись - названия, на которые жать мышкой, откуда и как ставить программы, как настраивать нужные программы. Книги хоть здесь: _http://shop.altlinux.ru/index.php?categoryID=559&show_all=yes
хоть на _http://ozon.ru Хоть по вышеуказанным ссылкам на документацию.
С годом выпуска и версиями дьявол может быть в деталях. Где-то был Гном, как графическая оболочка, в Simply же оболочка XFCE. Но, насколько помню, у Альта есть своя стандартная везде программа, в которой сведены все важные новичку (и не только новичку) настройки. А уж как её запустить - легко найдёте.
При работе с командной строкой, при "старте с нуля", я думаю, сгодится довольно старая литература. Кроме обширнейшего списка доступных комманд, полезно помнить, что есть язык Shell script. Скрипты это сильнейшая сторона командной строки, они позволяют сшивать в единое отдельные команды. Можно обратить внимание на это, если есть специальный интерес к ком. строке. Но для школьно-оформительской деятельности ИМХО не возникнет нужды в ком.строке или каких-то специальных знаниях.
Полезная программа GoldenDict, или её предтеча StarDict, дополненные англо-русским словарём Мюллера. Этот комплект полностью свободен, тем самым всегда и везде доступен. Этот комплект есть в репозитории Альта. (Про словарь точно не помню, у конкурентов он часто есть в репозитории, но, в любом случае, Гугл выдаст кучу мест откуда этот словарь свободно можно взять) А полезно это при гуглении решения любого своего линукс-вопроса. Програмка буквально позволяет: выделил слово мышкой и всплывает перевод. Это очень сильно расширяет круг источников информации.
P.S. Понятие "диск" есть у производителя Винды, но оно напрямую неприменимо в Линукс. Тут ближайшим термином будет "точка монтирования". Впрочем, это есть в книжке...