Вообще, это не очень простое занятие в том плане, что ряд компонент полноценной системы в OpenVZ контейнер переносить не следует, потому их следует вычистить перед стартом контейнера. А так - просто скопировать всё, как есть, в каталог /var/lib/vz/private/<VEID>.