Вообще-то, в этом есть глубокая мысль. Работа под root обычно означает, что случилось что-то экстраординарное, а значит может быть сломана русская локаль, и тогда вместо русских манов имеем нечитаемые строки, а английские маны всегда читабельны и понятны.
