Начинать освоение линукса без оболочки не вижу смысла если вы не программист
Очень субъективная вещь. Всё зависит от ситуации.
Я вообще ни разу не программист

Но рассматривать grub2 в таком виде, мне немного удобнее
# sed '/^#/d; /^$/d' /etc/sysconfig/grub2
GRUB_AUTOUPDATE_CFG=true
GRUB_AUTOUPDATE_CFGNAME=/boot/grub/grub.cfg
GRUB_VMLINUZ_SYMLINKS=default
GRUB_VMLINUZ_FAILSAFE=default
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT='resume=/dev/disk/by-uuid/very-long-uuid panic=30 reboot=bios'
GRUB_CMDLINE_LINUX='failsafe vga=normal reboot=bios'
GRUB_TERMINAL_OUTPUT='gfxterm'
GRUB_GFXMODE=1024x768x16M
GRUB_GFXPAYLOAD_LINUX=640x480x16M
GRUB_DEFAULT='saved'
GRUB_SAVEDEFAULT=true
GRUB_WALLPAPER="/etc/bootsplash/themes/current/images/silent-800x600.jpg"
GRUB_COLOR_NORMAL="black/black"
GRUB_COLOR_HIGHLIGHT="white/black"
GRUB_DISTRIBUTOR="ALT Linux"
GRUB_BOOTLOADER_ID="altlinux"
(показать всё кроме комментариев и пустых строк)
или выборочно
# sed '/GFX/!d; /^#/d' /etc/sysconfig/grub2
GRUB_GFXMODE=1024x768x16M
GRUB_GFXPAYLOAD_LINUX=640x480x16M
(показать строки включающие регулярное выражение GFX и не показывать комментарии содержащие GFX)
чем рассматривать все 60 строк конфига
# wc -l /etc/sysconfig/grub2
60 /etc/sysconfig/grub2
Рассматривание примеров или намёка на них без кастомной выборки
# sed '/:\/\//!d' <(man mplayer)
(найти все строки в man mplayer содержащие регулярное выражение ://)
при количестве строк в 'man mplayer' будут вообще тихим ужасом
# man mplayer|wc -l
8297
В длинной простыне ascii файла всегда можно быстро найти только то, что нужно
# sed '/cpu/!d; /^#/d' /etc/sysfs.conf
devices/system/cpu/cpu0/cpufreq/scaling_governor = ondemand
(показать все строки с регулярным выражением cpu не являющиеся комментариями)
а можно и с не очень нужным
# sed '/cpu/!d' /etc/sysfs.conf
# devices/system/cpu/cpu0/cpufreq/scaling_governor = powersave
# devices/system/cpu/cpu0/cpufreq/scaling_governor = userspace
# devices/system/cpu/cpu0/cpufreq/scaling_setspeed = 600000
devices/system/cpu/cpu0/cpufreq/scaling_governor = ondemand
#devices/system/cpu/cpu0/cpufreq/scaling_governor = powersave
(показать все строки с регулярным выражением cpu)
А попробуйте читать файл на 8 тыс строк со строки о которой у вас весьма смутное представление.
Но не всё так сложно.
Искать все строки с регулярным выражением alsa в man mplayer:
# sed -e '/alsa/b' -e '/ALSA/b' -e d <(man mplayer)
и начать читать со строки с найденным предыдущей командой выражением:
# man mplayer | less -p '-ao alsa,oss'
В тестовом редакторе тоже можно подсветить найденное, но перебирать, когда его много, удовольствие то ещё.

Но конечно речь идёт об использовании того, что ближе и удобнее.