Чёрт дёргнул меня закинуть архив с таром именно туда, хотя в голове проскочила мыслишка, что прога тар очень древняя и всяко с NTFS не дружит.
Любая обычная программа, к которым относится и tar, не работает с ФС напрямую, так что, проблема тут вовсе не с tar, а с драйвером ntfs в linux. Восстанавливать, если это ещё возможно, лучше из родной, для ФС, ОС. Задавать, соответственно, лучше на Windows-форумах - выше вероятность найти знающего чеговека. И, перед началом работ, надо сделать копию hdd или раздела посредством, например, dd.