Итак. Сношу swap. Ставлю р7, grub в разделе,обновляюсь. Перезагружаюсь, вхожу раздел с MBR grub, переконфигурирую его. р7 видит. Вхожу с него в р7. Ставлю второй р7, grub в раздел, обновляюсь. И т.д... Иду в первый р7. Не идёт... 
Я тоже не свитчер, но если надо пощупать свежий релиз стартеркита на боевом железе, то:
Первое ставилось с груб в MBR.
Тестовое ставится с груб в MBR.
После ребута всё полностью на месте в
# cat /boot/grub/grub.cfg
всё до последней опции.
Вот только пока не соображу как заставить груб не видеть последний свой профиль что в GRUB 1.99 делалось через umount всего где есть GRUB'ы. Похоже в 2.00 он стал излишне и даже черезчур умным.