т.е. соответственно в шпаргалке надо добавить соответствующую запись в команды?
Да. Я вам об этом говорил выше, помнится.
оно? 
Оно, только забыли --no-sisyphus-check=packager,gpg,changelog Неужели не уловили в чём отличие команд?
--apt-config указывает путь до файла конфигурации репозитория, для которого собираем пакет.
--target указывает архитектуру процессора. Если не указать, соберёт для текущей архитектуры
--no-sisyphus-check отключает проверки, так как вы не майнтейнер
--repo указывает каталог, куда будут помещены собранные пакеты. Кроме того, пакеты в этом каталоге представляют собой дополнительный репозиторий. Иногда для того, чтобы собрать один пакет, приходится собирать ещё один пакет. Собираете недостающий пакет для сборки нужного пакета, и он у вас есть в репозитории, можно собирать целевой. А затем устанавливаете оба пакета.
-v подробный вывод сообщений
~/hasher путь до сборочницы. Можете рядом создать hasher2, hasher3 и иметь одновременно несколько сборочниц, указывая при сборке нужную.