Решил нарисовать иконку и вдруг обнаружил, что текст подсказок с gtk оформлением почти не видно.

По умолчанию стоит тема оформления gtk приложений adwaita. Предлагаю ее заменить например на oxygen-gtk или любую другую контрастную тему, а то трудящиеся в офисе глаза испортят.
Ну что вы так моего любимого зверька обижаете. Я Qmmp пользую с незапамятных времен. И никаких проблем и неудобств не испытываю. Скорее наоборот. Маленький, легкий, дистанционкой управляется. Лежи себе на диване да слушай Оззи Осборна (или Элиса Купера).
Я против удаления Qmmp.
Так я тоже ничего против не имел на р7, но тут от него одни неприятности если пользуешься чем-то другим. Как вариант можно его по умолчанию выключить в системном лотке, чтоб он не мешал.
Вот чего бы я убрал из кед, то амарок 2 - он просто ужасен.
Его и нет уже.

Считаю что идеальный вариант
clementine.