Сертификат соответствует имени хоста?
Да, сертификат соответствует имени хоста.
Также перегенерировал сертификат, подписал его с помощью локального удостоверяющего центра.
10-ssl.conf содержит запись о том, что:
ssl_cert = </var/lib/ssl/certs/dovecot.pem
ssl_cert = </var/lib/ssl/private/dovecot.pem
и при раскрытии сертификатов, получаю имя равное
hostnameи они там и лежат, но при перегенерации
dh.pem всё одно валится предложение перегенерировать сертификат.