Темы Вы верно кладете. Они должны появляться во вкладке "Стиль" во "Внешнем виде". Чтобы узнать, что Вы установили тему GTK, посмотрите чтобы в папке названием темы была подпапка "gtk-2.0", а в ней, файл gtkrc. Для оконного менеджера должна быть подпапка "xfwm4", тему менеджера окон можно поменять в разделе "Окна" на вкладке "Стиль". Кстати, я грузил немало красивых тем в репозитории (забыл спросить, какой версией ALT Вы пользуетесь?). Поищите по репозиторию по словам murrine, nodoka, nimbus.