А не проще ли в этом случае указать точку монтирования /boot/efi для раздела загрузчика с файловой системой fat32 и уже туда установить grub? Или же, опять же если такое возможно (ни разу не пользовался Маком, но подозреваю, что такая возможность есть, если Мак ОС дальний родственник BSD), обновить grub из-под Мак ОС и добавить в него таким образом Alt Linux?
Проще всего устроить первый вариант на мой взгляд. В период знакомства с Альтом у меня самого спокойно уживались на одном харде Виндовс и Линукс. В меню загрузки я мог выбрать, что загружать первым - GRUB, в котором была возможность выбрать загрузку Windows или виндовый загрузчик, который линукс не видел в упор и спокойно загружал мастдай.