Но хотелось бы все сделать грамотно.:)
Грамотно как минимум сделать по инструкции: Создать пользователя ( не root), который создает базу и может ее изменять. А уже от этого имени работать с этой базой.
В примере пользователь vova_user получает право работать с любой базой данных, также как root. Так что с вашей базой он работать будет. С точки зрения безопасности лучше одному пользователю работать с одной базой, но это более тонкие настройки, о которых вы можете почитать дополнительно в литературе по MySQL или использовать phpMyAdmin.
Не стесняйтесь, задавайте вопросы.
Но лучше создавать отдельную тему, чтобы другим было удобней пользоваться инструкциями.
